セブンイレブンのカップ麺「蔦」醤油そば【トリュフ香るミシュランの味】

現在では大人から子供まで老若男女問わず、食べられるあらゆる味のラーメンがあります。

入れ替わりも激しい中人気ラーメン店や有名ラーメン店も増えている印象があります。

そんな人気有名店でラーメンを食べたいけど、やはり行列が気になってしまいますよね…

人気有名店のラーメンが自宅で気軽に食べられたら…

実はコンビニのセブンイレブンではそんなことを叶えてくれるんです。

今回はセブンイレブンで販売している、ラーメン店ではじめてミシュランガイドに掲載されたJapaneseSobaNoodles 蔦（ジャパニーズソバヌードルツタ）さんのカップ麺をご紹介いたします。

Japanese SOBA Noodle 蔦とは2012年のオープン以来数々の部門で賞を獲得し、ミシュランガイド東京2016にてラーメン店では世界で初めてミシュラン一つ星を獲得。こだわりの素材で作られた醤油そばなどが人気。東京都豊島区巣鴨に店舗を構えている。

このページの目次

ミシュラン掲載店「蔦」の醤油そばカップ麺
セブンイレブン「蔦」醤油そばの調理方法
セブンイレブン「蔦」醤油そばの実食レビュー
セブンイレブン「蔦」醤油そばのコンビニ.comおすすめ度
セブンイレブン「蔦」醤油そばのカロリーや糖質/栄養成分表示
セブンイレブンにはおいしいカップ麺がたくさん

ミシュラン掲載店「蔦」の醤油そばカップ麺

↑ このようにセブンイレブンにはJapanese SOBA Noodle 蔦のカップ麺が売っています。

改めて今回ご紹介する商品はこちら

「Japanese SOBA Noodle 蔦醤油SOBA」お値段278円(税込み)

セブンプレミアムブランドのセブンイレブン限定販売でほかのコンビニでは買うことができません。

実際に店舗を訪問したことはないのですが、カップ麺としておいしいのか、おいしくないのかという観点で実食レビューいたします。

セブンイレブン「蔦」醤油そばの調理方法

カップ麺なので、実質”お湯を注ぐだけ”ですが、調理をしていきます。

↑ 調理方法は商品の側面にも記載があります。カップヌードルはわかりやすいですが、最近の凝ったカップ麺は液体スープは湯戻し後など指定があるので、せっかくのカップ麺をおいしく食べるために読んでおいて損はないです。

フタを開けると[液体スープ]・[特製油]・[かやく]・[かやく調理品(メンマ)]が入っています。

麺はカップ麺の麺では珍しいような光沢があります。他のカップ麺の麺はもう少しパサつきなど乾燥しているように感じます。

↑ [かやく]を麺の上に開け、お湯を440ml注ぎます。その後[液体スープ]・[特製油]・[かやく調理品(メンマ)]をフタの上に乗せ、注いだお湯の熱で温めます。麺の湯戻し時間は5分となっています。

セブンイレブン「蔦」醤油そばの実食レビュー

↑ 5分経ったので、[液体スープ]・[特製油]・[かやく調理品(メンマ)]を入れてかき混ぜて完成です。

↑ 蔦さんの実店舗でも提供されている「醤油SOBA」にはトリュフオイルが使用されているようで、このセブンイレブンのカップ麺に付いている[特製油]もトリュフオイルになっています。

開けると澄んだとても綺麗な油からふわっとトリュフの香りします。

ツルツルのちぢれ麺

↑ お湯を注ぐ前から光沢があった麺は湯戻しするとツルみのあるちぢれ麺に。すすりやすく、噛み心地も良いカップ麺ではかなりグレードの高い麺だと感じます。

トリュフが香り、貝の旨味が効いた醤油スープ

↑ 澄んだ醤油スープは貝でとった出汁の風味・味が感じられ、最後にふわっとトリュフの香りがします。

メンマなどのかやくもおいしい

↑ メンマだけレトルト調理のようなかやくになっていたのが気になっていたのですが、よくカップ麺であるような乾燥のものに比べてメンマのシャキシャキ感があり、おいしいです。チャーシューも大きくはないですが、味はGood。

青ネギも少し大きめにカットされており、風味や食感がありました。

セブンイレブン「蔦」醤油そばのコンビニ.comおすすめ度

ごちそうさまでしたー。セブンイレブンさんから発売の「創作麺工房鳴龍担々麺」をいただきました。

こちらの商品のおすすめ度は…

おすすめ度：★★★★★

※★～★★★★★までの5段階で完全に個人の主観で評価しています。

＊感想＊
全体的においしいカップ麺でした。街中で600円程度で販売されている中華そばよりおいしいと感じてしまいました。正直カップ麺でこのクオリティのものが食べられるとなると思っていませんでした。ミシュラン一つ星獲得のお店の名前に恥じないカップ麺でした。

セブンイレブン「蔦」醤油そばのカロリーや糖質/栄養成分表示

いくらおいしいとはいえ、カップ麺となるとカロリーや糖質が気になりますよね…

セブンイレブン「蔦」醤油そばのカロリーや糖質は以下のようになります。

栄養成分表示1食(131g)あたり
熱量 415kcal (kカロリー)
-麺・かやく 315kcal
-スープ 100kcal
たんぱく質 10.9g (グラム)
脂質 38.6g (グラム)
炭水化物 65.7g (グラム)
食塩相当量 7.2g (グラム)
-麺・かやく2.1g
-スープ5.1g
ビタミンB1 0.39mg (mグラム)
ビタミンB2 0.46mg (mグラム)
カルシウム 191mg (mグラム)

アレルギー物質や添加物/原材料名

めん〔小麦粉（国内製造）、食塩、食物繊維、卵粉〕、添付調味料（しょうゆ、チキンエキス、植物油、鶏脂、ポークエキス、たん白加水分解物、魚介エキス、酵母エキス、香辛料）、かやく（味付メンマ、焼豚、ねぎ、デキストリン、香辛料）/ 加工でん粉、トレハロース、レシチン、酒精、香料、調味料（アミノ酸等）、かんすい、炭酸カルシウム、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE）、増粘多糖類、クチナシ色素、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）